Agro-industrie rurale et lutte contre la pauvreté : les systèmes agroalimentaires localisés contribuent-ils au renforcement des 'capabilités'
hal.structure.identifier | Aménagement, Développement, Environnement, Santé et Sociétés [ADES] | |
dc.contributor.author | CARIMENTRAND, Aurélie | |
hal.structure.identifier | Sciences Po Toulouse - Institut d'études politiques de Toulouse [IEP Toulouse] | |
dc.contributor.author | REQUIER-DESJARDINS, Denis | |
hal.structure.identifier | Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire [UMR Innovation] | |
dc.contributor.author | BOUCHER, Francois | |
dc.date.created | 2009 | |
dc.date.issued | 2009 | |
dc.language.iso | fr | |
dc.publisher | Quae | |
dc.source.title | L'élevage, richesse des pauvres | |
dc.subject | capabilités | |
dc.subject | agro-industrie rurale | |
dc.subject | systèmes agroalimentaires localisés | |
dc.subject.en | capabilities: rural agro-industry | |
dc.subject.en | local agrofood system | |
dc.title | Agro-industrie rurale et lutte contre la pauvreté : les systèmes agroalimentaires localisés contribuent-ils au renforcement des 'capabilités' | |
dc.type | Chapitre d'ouvrage | |
dc.identifier.doi | 10.3917/quae.duteu.2009.01.0221 | |
dc.subject.hal | Sciences de l'Homme et Société/Economies et finances | |
bordeaux.page | 221-238 | |
hal.identifier | halshs-00771573 | |
hal.version | 1 | |
hal.origin.link | https://hal.archives-ouvertes.fr//halshs-00771573v1 | |
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