Les déterminants socioéconomiques de la demande : le cas des marchés du pet care aux États-Unis, au Royaume-Uni et en France

Abstract

Étudier les attentes des propriétaires d’animaux de compagnie pour des produits et services de pet care (produits et services dédiés aux animaux) invite à s’attacher autant à l’étude des préférences individuelles des consommateurs, qu’aux déterminants liés à l’offre. En d’autres termes, questionner la rencontre entre offre et demande dans un marché où le consommateur final, l’animal, ne peut s’exprimer. Nous postulons que l’identification des déterminants de la demande nécessite de s’intéresser plus largement au marché dont elle est partie, en interrogeant notamment les acteurs qui font l’offre (fabricants, marketeurs, vendeurs, prescripteurs). Placée au centre du présent écrit, la compréhension de la dialectique offre-demande permet de mettre en perspective les déterminants propres aux consommateurs, relatifs à leurs modes de vie et à la relation entretenue avec l’animal, par rapport aux déterminants issus de l’offre.