Comment analyser les Indications Géographiques Protégées sans préjuger de leurs singularités ? Un cadre d'analyse politico-économique appliqué aux cas des Volailles Fermières des Landes, du Jambon de Bayonne et du Canard à Foie Gras du Sud-Ouest

SMITH, Andy
CERVL - Pouvoir, Action publique, Territoire
Fondation Nationale des Sciences Politiques [FNSP]

JULLIEN, Bernard
Groupe de Recherche en Economie Théorique et Appliquée [GREThA]
Université Montesquieu - Bordeaux 4

Communication dans un congrès avec actes

Symposium INRA – PSDR "Territoires et enjeux du développement régional", 2005-03-09, Lyon.

indication géographique protégée

développement régional

territoire

action publique