Etude de procédés d'extraction de la matrice organique dans l'exosquelette du corail Porites Lutea

Abstract

L'utilisation du corail comme substitut osseux a débuté il y a plus de 25 ans. Mais après la constatation de cas d'écoulements aseptiques, il a été délaissé au profit de substituts phosphocalciques. Nous nous sommes intéressés à l'étude du corail Porites Lutea et à différentes méthodes pour extraire la matrice protéique avec étude des retentissements sur la structure cristalline et les propriétés mécaniques. Les traitements effectués ont été : pyrolyses locale (micro-ondes) ou générale, peroxyde d'hydrogène sous diverses pressions et éthanol dans des conditions sub et supercritiques. Concernant l'extraction protéique, ce sont la pyrolyse générale avec transformation de la phase cristalline d'aragonite en calcite et l'éthanol en conditions supercritiques qui sont les plus efficaces. Sur un plan mécanique, la pyrolyse entraîne une diminution importante de la contrainte à la rupture. L'éthanol supercritique semble un traitement intéressant pour extraire la matrice organique tout en conservant la phase aragonite.