Afficher la notice abrégée

hal.structure.identifierCentre d'Economie et de Sociologie Rurales Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux [CESAER]
dc.contributor.authorDUBOYS DE LABARRE, Matthieu
hal.structure.identifierLes Afriques dans le monde [LAM]
dc.contributor.authorCRENN, Chantal
dc.date.issued2019-06-27
dc.identifier.issn1276-8707
dc.description.abstractCe travail a pour objet l’analyse de la sécurisation alimentaire des « démunis » en France. Il s’appuie empiriquement sur une recherche interventionnelle collective, Ecoales (Empowerment, comportement alimentaire et économie solidaire) qui s’est déroulée de 2012 à 2016. Il s’agit, à la fois, de comprendre les évolutions du traitement social de la pauvreté et d’interroger l’articulation de ses logiques politiques avec l’expérience des acteurs (associations, bénévoles et bénéficiaires). Ou comment nous sommes passés d’une logique de « scandale de la faim » dans des sociétés de pléthore à un glissement vers des problématiques de santé publique puis d’alimentation durable. Après les avoir qualifiées, nous montrons comment les liens entre les pouvoirs publics et les associations constituent un encadrement du champ de l’aide alimentaire et quelles en sont les répercussions.
dc.description.abstractEnThis work aims to analyse the food securisation of “needy” in France. It is based empirically on collective intervention research, ECOALES (Empowerment, Food Behaviour and Solidarity Economy), which took place from 2012 to 2016. It is about understanding at the same time the evolutions of social treatment of poverty and to question articulation of political logics with actor’s experience (associations, volunteers and beneficiaries). How we went from a logic of “hunger scandal” in societies of plethora to a public health then sustainable food issues. After having qualified them, we show how the links between the public authorities and the associations constitute a supervision of food aid’s field and what are the repercussions.
dc.language.isofr
dc.publisherPublications de la Sorbonne
dc.subjectsécurisation alimentaire
dc.subjectaide alimentaire
dc.subjectépiceries sociales et solidaires
dc.subjectcaritatif
dc.subjectpouvoir
dc.subject.enfood securisation
dc.subject.enfood aid
dc.subject.ensocial and solidarity groceries
dc.subject.encharity
dc.subject.enpower
dc.titleDe quoi la sécurisation alimentaire des « démunis » est-elle le nom ?
dc.title.enWhat does food security for the ‘disadvantaged’ stand for?
dc.typeArticle de revue
dc.identifier.doi10.4000/socio-anthropologie.5289
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Anthropologie sociale et ethnologie
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Sociologie
bordeaux.journalSocio-anthropologie
bordeaux.page83-98
bordeaux.issue39
bordeaux.peerReviewedoui
hal.identifierhal-03545943
hal.version1
hal.popularnon
hal.audienceInternationale
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//hal-03545943v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=De%20quoi%20la%20s%C3%A9curisation%20alimentaire%20des%20%C2%AB%C2%A0d%C3%A9munis%C2%A0%C2%BB%20est-elle%20le%20nom%C2%A0?&rft.atitle=De%20quoi%20la%20s%C3%A9curisation%20alimentaire%20des%20%C2%AB%C2%A0d%C3%A9munis%C2%A0%C2%BB%20est-elle%20le%20nom%C2%A0?&rft.jtitle=Socio-anthropologie&rft.date=2019-06-27&rft.issue=39&rft.spage=83-98&rft.epage=83-98&rft.eissn=1276-8707&rft.issn=1276-8707&rft.au=DUBOYS%20DE%20LABARRE,%20Matthieu&CRENN,%20Chantal&rft.genre=article


Fichier(s) constituant ce document

FichiersTailleFormatVue

Il n'y a pas de fichiers associés à ce document.

Ce document figure dans la(les) collection(s) suivante(s)

Afficher la notice abrégée