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Vins et vignobles. Les itinéraires de la qualité (Antiquité-XXIe siècle), Actes du colloque ISVV-ADESS-Cervin, 5-7 juin 2013
(Vigne et vin publications internationales, 2014)Ouvrage -
Pots-de-vin et gouvernement des villes dans l’Aquitaine médiévale
(PUR-PU Fr. rabelais, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Introduction
(Ausonius Editions, 2017)Chapitre d'ouvrage -
Les clés des villes de l’Aquitaine médiévale
(Ausonius Editions, 2017)Chapitre d'ouvrage -
Aux racines du modèle vitivinicole bordelais (XIIIe-XVIe siècle). La part de l’international
(2017)Chapitre d'ouvrage -
Les vins de Bordeaux au Moyen Âge. Entre « protectionnisme de clocher » et grand commerce
(PUR/PU Tours, 2017)Chapitre d'ouvrage -
Olivier Biguet et Dominique Letellier d'Espinose
(Bulletin Monumental. pp. 422-423, 2017)Article de revue -
Palais épiscopal
(Ausonius Editions, 2017)Chapitre d'ouvrage -
Boucheries
(Ausonius Editions, 2017)Chapitre d'ouvrage -
Marché
(Ausonius Editions, 2017)Chapitre d'ouvrage