Are today's consumers ready to accept the wines of tomorrow?
FUENTES ESPINOZA, Alejandro
Groupe de Recherche en Economie Théorique et Appliquée [GREThA]
Alimentation et Sciences Sociales
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Language
en
Communication dans un congrès avec actes
This item was published in
Vineyard Data Quantification Society, 2014-06-04, Lyon.
English Keywords
Wine sector
Experimental Economics
Sensorial analysis
Origin
Hal imported