À la découverte du pittoresque dans l’alimentation et la gastronomie provinciales (1750-1850)
MEYZIE, Philippe
Institut universitaire de France [IUF]
Centre d'études des mondes moderne et contemporain [CEMMC]
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MEYZIE, Philippe
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Idioma
fr
Chapitre d'ouvrage
Este ítem está publicado en
Le pittoresque: métamorphoses d'une quête dans l'Europe moderne et contemporaine. 2012p. 279-292
Classiques Garnier
Palabras clave
Gastronomie
Pittoresque
Orígen
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