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La reconnaissance sans certification officielle. Les produits d’origine dans la France des XVIIe et XVIIIe siècles
(Anthropology of Food. vol. 16, 2021-12-01)Article de revue -
Fournisseurs de marine
(La Geste, 2021)Ouvrage -
L'unique et le véritable. Réputation, origine et marchés alimentaires (vers 1680-vers 1830)
(Champ Vallon, 2021-12-03)Ouvrage -
"Illusions et désillusions d'Alvise Mocenigo, envoyé de Venise à Madrid (1716-1717)",
(2021)Chapitre d'ouvrage -
El embajador de Luis XIV en la corte de Madrid, ¿un ideal del servicio al rey?
(2021-10)Chapitre d'ouvrage -
« Pour se conformer au goût des nations étrangères » : l’influence des pays d’Europe du Nord dans le développement des vignobles liquoreux aquitains
(Histoire, économie et société. vol. 41, n° 1, pp. 104-125, 2022)Article de revue -
La reconnaissance sans certification officielle. Les produits d'origine dans la France des XVIIe et XVIIIe siècles
(Anthropology of Food. n° S16, 2021)Article de revue -
L’essor du vignoble aux XVIIe et XVIIIe siècles
(Sud Ouest, 2020)Chapitre d'ouvrage -
Un groupe en polémique. Le groupe de Neuchâtel et ses pratiques concertées d’écriture dans les années 1530
(Classiques Garnier, 2021)Chapitre d'ouvrage -
Pierre Chaunu, historien des Réformes. Note sur Église, culture et société (1981)
(Presses universitaires de Caen, 2021)Chapitre d'ouvrage