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Vignobles et vins du Chili : un nouveau monde viti-vinicole révolutionnant la promotion et la valorisation du vin ?
(2013-04-01)Document de travail - Pré-publication -
Boire du vin aux États-Unis (de 1850 à nos jours) à travers le fonds " What's on the menu? " de la New York Public Library. Premières tendances.
(2014-02-04)Document de travail - Pré-publication -
Les Enjeux internationaux de la reconnaissance et de la protection des appellations d'origine
(2013-06-01)Document de travail - Pré-publication -
Une révolution dans les chais ?
(2013-03-01)Document de travail - Pré-publication -
Vignes et vins de la Porte de l'Entre-deux-Mers : La fin d'une longue histoire ?
(2011)Document de travail - Pré-publication -
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(2011)Document de travail - Pré-publication -
Châteaux bordelais et viña chilienne : la convergence des modèles
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Les jeunes et le monde du vin
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