Recherche
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Trois paysages culturels viticoles du patrimoine mondial de l'humanité (Tokaj, Saint-Emilion, Cinque Terre)
Communication dans un congrès -
Vent'anni di paesaggio fra ricerca e azione. Il caso francese
Communication dans un congrès -
La figura del turista incosciente. Qualche riflessione sulla sua storia e la sua attualità
Communication dans un congrès -
Une montagne de paradis
(Communications [EHESS]. n° 87, pp. 129-135, 2010-10-04)Article de revue -
Les théories de l'émergence d'une sensibilité paysagère en Occident. L'apport anglo-saxon des dernières décennies
Communication dans un congrès -
Qualité, Production et Prix dans le Haut-Médoc de 1820 à 2009
(Dunod, 2011)Chapitre d'ouvrage -
Les hommes de la recherche: du labo à la vigne et au chai
(Le Festin (Bordeaux). vol. Hors-série, n° Octobre, pp. p. 100-101, 2011)Article de revue -
L'évolution et l'amélioration de la qualité des vins de Bordeaux de la fin du XVIIème siècle à nos jours
(Dunod, 2011)Chapitre d'ouvrage -
L'amélioration de la qualité des vins de Bordeaux de la fin du XVIIème siècle à nos jours
(Dunod, 2011)Chapitre d'ouvrage -
Le maître de chai
(Le Festin (Bordeaux). vol. Hors-série, n° Octobre, pp. p. 92-93, 2011)Article de revue