OSKAR Bordeaux https://oskar-bordeaux.fr:443 El repositorio digital de Burdeos captura, almacena, indiza, preserva y distribuye materiales de investigación en formato digital. 2026-04-25T03:52:05Z Do French agrifood co-ops have a head start in Corporate Social Responsibility? An initial examination of French co-ops and their practices https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/197566 FILIPPI, Maryline 2020-12-01T00:00:00Z Certain relationships between Animal Performance, Sensory Quality and Nutritional Quality can be generalized between various experiments on animal of similar types https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/186244 ELLIES, Marie-Pierre; DURAND, Denys; LISTRAT, Anne; CHAVENT, Marie; SARACCO, Jérôme; GRUFFAT, Dominique 2021-08-01T00:00:00Z Has breed any effect on beef sensory quality? https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/186239 CONANEC, Alexandre; CAMPO, Maria Del Mar; RICHARDSON, Ian; ERTBJERG, Per; FAILLA, Sebastiana; PANEA, Begoña; CHAVENT, Marie; SARACCO, Jérôme; WILLIAMS, John; ELLIES, Marie-Pierre; HOCQUETTE, Jean-François 2021-08-01T00:00:00Z Review: On-farm and processing factors affecting bovine carcass and meat quality https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/186247 CLINQUART, Antoine; ELLIES, Marie-Pierre; HOCQUETTE, Jean-François; GUILLIER, Laurent; SANTÉ-LHOUTELLIER, Véronique; PRACHE, Sophie 2022-01-01T00:00:00Z Numerical modelling of suspended-sediment transport in a geographically complex microtidal estuary: Sydney Harbour Estuary, NSW https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/187404 XIAO, Z. Y.; WANG, X. H.; SONG, D.; JALON ROJAS, Isabel; HARRISON, D. 2020-05-01T00:00:00Z L’intégration de la dimension sociale dans une politique alimentaire métropolitaine. L’exemple de Bordeaux Métropole https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/186248 L’intégration de la dimension sociale dans une politique alimentaire métropolitaine. L’exemple de Bordeaux Métropole CORADE, Nathalie; LAILLIAU, Julie; LEMARIÉ-BOUTRY, Marie; NOEL, Julien 2021-12-14T00:00:00Z Are Marbling and the Prediction of Beef Eating Quality Affected by Different Grading Sites? https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/186256 LIU, Jingjing; POGORZELSKI, Grzegorz; NEVEU, Alix; LEGRAND, Isabelle; PETHICK, David; ELLIES, Marie-Pierre; HOCQUETTE, Jean-François 2021-03-29T00:00:00Z Brazilian Consumers’ Attitudes towards So-Called “Cell-Based Meat” https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/186246 CHRIKI, Sghaier; PAYET, Vincent; PFLANZER, Sérgio Bertelli; ELLIES, Marie-Pierre; LIU, Jingjing; HOCQUETTE, Élise; REZENDE-DE-SOUZA, Jonatã Henrique; HOCQUETTE, Jean-François 2021-11-01T00:00:00Z Chinese Consumers’ Attitudes and Potential Acceptance toward Artificial Meat https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/186257 LIU, Jingjing; HOCQUETTE, Élise; ELLIES, Marie-Pierre; CHRIKI, Sghaier; HOCQUETTE, Jean-François 2021-02-01T00:00:00Z Combining potential oomycete and bacterial biocontrol agents as a tool to fight tomato Rhizoctonia root rot https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/186249 OUHAIBI-BEN ABDELJALIL, Nada; VALLANCE, Jessica; GERBORE, Jonathan; YACOUB, Amira; DAAMI-REMADI, Mejda; REY, Patrice 2021-04-01T00:00:00Z What is the impact of the rearing management applied during the heifers' whole life on the toughness of five raw rib muscles in relation with carcass traits? https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/186238 SOULAT, Julien; MONTEILS, Valérie; ELLIES, Marie-Pierre; PAPILLON, S.; PICARD, B. 2021-09-01T00:00:00Z Education as a protective factor for mental health risks among youth living in highly dangerous regions in Afghanistan https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/187530 KOVESS-MASFETY, V.; FROUNFELKER, R.L.; KEYES, K.; KARAM, E.; SABAWOON, A.; SARWARI, B.A.; HUSKY, Mathilde; KAUR, N.; ROUSSEAU, C. 2023-01-23T00:00:00Z Adaptation and validation of the French version of Relationship Assessment Scale [Adaptation et validation de la version française de l’échelle d’évaluation de la relation] https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/140625 SARAMAGO, Marie; LEMETAYER, Fabienne; GANA, Kamel Introduction: La satisfaction de la relation de couple est un des construits les plus étudiés dans le champ de l’évaluation des relations du fait de son importance dans les divers domaines de la vie. Il est donc important de disposer d’un instrument en français permettant de rendre compte de ce construit. Objectifs: L’objectif de cette étude est de présenter une validation d’une traduction française du questionnaire Relationship Assessment Scale (RAS). Méthode: Deux études ont été réalisées. Dans la première, 200 participants ont répondu à l’échelle d’évaluation de la relation (EER), à la Dyadic Adjustment Scale (DAS) et à l’Hospital Anxiety Depression Scale (HADS) afin d’évaluer la structure factorielle et les qualités métrologiques de la version française (fiabilité des scores, validité convergente, validité incrémentale). La seconde étude se proposait de contre-valider la structure factorielle sur une population de 114 personnes et d’examiner l’invariance sexuelle de l’EER par l’entremise d’une analyse factorielle multigroupes effectuée sur une population de 314 personnes. Résultats: Les résultats montrent que les qualités psychométriques de l’EER sont satisfaisantes et comparables à la version originale de l’instrument. L’EER possède une structure factorielle unidimensionnelle. Les corrélations positives entre l’EER et les différentes échelles utilisées témoignent d’une bonne validité externe. L’analyse multigroupes a montré que les femmes et les hommes ont considéré de la même manière les items de l’EER et accordé à chaque item la même signification, attestant de l’invariance sexuelle de l’EER. Conclusion: L’EER est une échelle qui offre un score valide et fiable pour évaluer la satisfaction de la relation de couple. Son utilisation peut être suggérée en clinique comme en recherche. 2021-12-01T00:00:00Z Mesurer et définir la valeur des marques : un enjeu dans la concurrence entre groupes professionnels https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/106507 Mesurer et définir la valeur des marques : un enjeu dans la concurrence entre groupes professionnels FARJAUDON, Anne-Laure; MORALES, Jeremy Résumé : Les pratiques de contrôle de gestion sont influencées par différents groupes professionnels, leurs interprétations et leur recherche de pouvoir. Cette recherche porte sur une entreprise dont la stratégie, comme la gestion quotidienne, reposent sur des enjeux non financiers, et notamment sur le concept de " marque ". Nous montrons comment les contrôleurs de gestion y associent une mesure financière, et donc une définition issue de leur champ d'expertise, ce qui leur permet de s'approprier ce concept. En imposant des interprétations financières des concepts centraux d'autres groupes professionnels, les contrôleurs de gestion étendent le domaine de la comptabilité et consolident leur position. 2011-01-01T00:00:00Z Les principes d’évaluation des IFRS relatifs aux immobilisations corporelles https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/106472 Les principes d’évaluation des IFRS relatifs aux immobilisations corporelles FARJAUDON, Anne-Laure; FABRE, Karine RICHARD, Jacques 2010-01-01T00:00:00Z L’influence de l’évaluation sur le pilotage des marques https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/106535 L’influence de l’évaluation sur le pilotage des marques FARJAUDON, Anne-Laure 2013-01-01T00:00:00Z Les investissements incorporels (étude détaillée) https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/106470 Les investissements incorporels (étude détaillée) FARJAUDON, Anne-Laure; FABRE, Karine 2010-01-01T00:00:00Z Objectif 10 : Adapter les indicateurs de pilotage à son secteur s'activité https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/106502 Objectif 10 : Adapter les indicateurs de pilotage à son secteur s'activité FARJAUDON, Anne-Laure 2018-01-01T00:00:00Z Objectif 3 : Connaître la stratégie et le Business model de son entreprise https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/106504 Objectif 3 : Connaître la stratégie et le Business model de son entreprise FARJAUDON, Anne-Laure 2018-01-01T00:00:00Z Objectif 5 : Construire un budget et piloter la stratégie https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/106503 Objectif 5 : Construire un budget et piloter la stratégie FARJAUDON, Anne-Laure 2018-01-01T00:00:00Z