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Le XXe siècle viticole ou l'affirmation de deux mondes
(Robert Laffont, 2007)Chapitre d'ouvrage -
Les vins
(Editions Sedes, 2008)Chapitre d'ouvrage -
Study of Subterranean Floods in OceanicSubpolar Karst of Madre de DiosArchipelago (Patagonia, Chile)
(2014)Chapitre d'ouvrage -
Le vignoble Aquitain : entre atomicité et concentration
(Dunod, 2008)Chapitre d'ouvrage -
The part played by cooperative cellars in the regrouping of the supply in France in the XXth century
(Brepols & Publishers (Turnhout), 2009)Chapitre d'ouvrage -
Struttura e performance nel vecchio mondo : riflessioni a partire dal sistema cooperativo Francese
(FrancoAngeli (Milan), 2006)Chapitre d'ouvrage -
Des mots pour le vin, pp. 246-248
(2020-09-11)Chapitre d'ouvrage -
Making good use of landscapes' pasts : landscape narratives and sustainability in three European wine world heritage sites (Tokaj, Saint-Emilion, Cinque Terre)
(Ashgate publishing, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Les viñas des Andes : de nouveaux codes de dégustation, de valorisation et de promotion du vin
(Presses Universitaire de Bourgogne, 2014-01-01)Chapitre d'ouvrage -
Le vignoble des États-Unis : un vignoble métropolitain
(Armand Cloin, 2015-07-01)Chapitre d'ouvrage